こんにちわ☆本日も朝からいい天気でしたね。火曜日の皆さまを元気にお迎えさせて頂きました(*^_^*)
我が家の昼食は和洋中手作りで家庭的なお料理がご好評です。いつも気持ちを込めて昼食を造ってくださってます。メニューも特別決まっているわけではないので、通ってみないと昼食が判らないという楽しみもあります。本日はご好評頂いたレシピをご紹介いたします(^^ゞ
『きのこの立田揚げ』
材料：しめじ・まいたけ・エリンギ（なめこ以外のきのこであれば何でもＯＫ）☆大根おろし・ねぎ（薬味に使用）☆しょうが（チューブも可）☆醤油・酒☆揚げ油少量
作り方：①各きのこをカットします。②①を大きめのビニール袋の中に入れます。その中に醤油・酒・しょうがを適量入れ下味をつけます。１５分程度下味が落ち着くまで置きます。③②を適量にとり片栗粉をまぶしてフライパンで揚げ、大根おろし・ねぎを添えたら完成です。下味がしっかりしてますので、そのまま美味しく頂けます。皆さまが声を上げて美味しいの一言でした(*^_^*)
生け花も人気でございました＼(^o^)／
体操☆脳トレ輪投げも人気です!(^^)!
